CUISINE & RECEVOIR cooking & welcome in France

RECETTE DU MENU D'HALLOWEEN (français,anglais)

     


 BEIGNETS DE CITROUILLE (Les yeux de la sorcière)
   
3 oeufs
    100 gr de farine
    20 cl de lait
    sel,poivre,noix muscade
    500 gr de citrouille

    
    Découper des rondelles de citrouille de 5 mm d'épaisseur et y creuser un petit trou dans le milieu.Tremper les tranches dans la pâte à beignet et les frire dans de l'huile, dorées et un peu craquantes...


 BROCHETTES DE POULET (Le balai de la sorcière)

   500 gr de blanc de poulet
   des piques en bois ou des brochettes


    Couper des petits morceaux de poulet, les enfiler sur la brochette et arroser d'un filet d'huile et de citron, saler et mettre à cuire au four
thermostat 6 (180°) pendant 1/2 heure ,surveiller la cuisson , elles devront être moelleuses.

 LA CREME DE CRAPAUD
 
   
pommes de terre  ou purée toute prête
    haricots verts en boîte
    beurre

Faire une purée de pomme de terre et y ajouter des haricots verts que vous aurez réduits en purée au mixeur et du beurre fondu un peu doré
versé à la fin

 UNE PLUIE D'ETOILES CROUSTILLANTES

   
popcorns
    huile
    sucre poudre ou morceau
    colorant alimentaire

Faire éclater des popcorns dans une casserole , mettre un peu d'huile au fond et mettre sur le feu sans oublier un couvercle.
Préparer un caramel que vous teinterez avec du colorant alimentaire
vert, jaune, rouge..

    Ce repas aura été facile à cuisiner et fera la plus grande joie des enfants......"BONNE FETE"


version anglaise:

Pumpkin donuts:

3 eggs
100 gr flour
20 cl milk
salt, pepper, nutmeg
500 gr pumpkin

Cut  the pumpkin slices 5 mm thick,& dig a hole in the center.
Put rings in batter & place in oil,monitor the cooking,they should be golden.

CHICKEN SKEWES;(the witch'sbroom)

500gr chicken breast

Cut small pieces of chicken&thread into a skewer,brush with a little oil &lemon juice
Make bake over(th 6 or 180 °) during 1/2 of an hour,they should be soft & roasted.

THE CREAM OF"TOAD"

Make mashed potatoes and add greenbeans ,you've mixed it,put melted butter lightly browned

RAIN OF STARS CRISPY

Put popcorn jumping into a saucepan,with little oil at the bottom,remenber the cover...then make a caramel that you colored in yellow,green,red...

THIS MEAL IS EASY TO COOK & WILL DELIGHT CHILDREN;

 






07/10/2009
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour